Плюсы: Цена, производительность, чистота конечного продукта
Минусы: Устранено
Сразу оговорюсь, что озыв будет длинным, но познавательным и может кому-то поможет. И так...
Долгое время выбирал аппарат между двумя и тремя дюймами. Задача - спирт не ниже 96.6. Бюджет до 40 тысяч в стоке, плюс возможность модернизации, плюс возможность модернизации под пивоварню. Перелопатил кучу видео, отзывов, форумов, битв конкурентов и т.д. И вот, как-то зайдя в магазин Колба у себя в городе, мне на глаза попался он. Вейн 6 про!!! Первое впечатление - выглядит очень красиво, на мой взгляд. Во вторых - отличная комплектация даже в стоке, куча допов и аксесуаров. В третьих цена полностью соответствовала моему бюджету. Принял решение брать. Двух дюймов вполне хватает для тех объемов, которые я запланировал для себя(мне не нужно огромное колличество, задача получить качественные напитки). Докупил тэн на 3 Квт с блоком регулировки мощности (дороговато, но штука крайне удобная!!!, во всяком случае точно дешевле чем нормальная индукционная плита сопоставимой мощности ), пару кг СПН-ки 3.5×3.5 (как выяснилось в процессе эксплуатации в царгу 1 метр влазит 1870 грамм) из нержавейки (дорого, но для получения спирта 96 и выше необходимо!!!) кучу всяких плюшек в виде ареометров, ёмкостей для брожения,несколько пачек спиртовых дрожжей, "попугай" на банку и т.д. Итого получилось что-то около 50 тысяч. Для кого-то, понимаю, дороговато, но решил взять всё сразу, что бы получить ТОП аппарат, ведь всё для себя любимого. Получил кучу рекомендаций, консультаций, гарантийных листов и талонов от продавца ( очень грамотный в этом деле товарищ, с большим опытом использования такого аппарата) и поехал домой проверять. Кстати, что порадовало, есть подробнейшая инструкция по сборке, плюс куча рецептов всяческих напитков, которые можно приготовить на этом аппарате.
И так.... открыл коробку, всё блестит сверкает. Материал нержавейка, стенки толстые, царги и холодильники тяжелые, приятные вруке, сделано всё достаточно качественно. Собрал всё, как написано в инструкции, залил 17 литров уже готового спирта-сырца 50 градусов (взял у товарищей-"сухопарников" по самогоно варению для опытов, пока бродит моя брага, с обещанием отдать готовый продукт в виде спирта), добавил еще 10 литров воды, установил специальную пирамидку углом вниз, засыпал заранее "провареную" СПН-ку и понеслась. Разогрев 37 литрового куба с 27 литрами жидкости на мощности 3 Квт занял 33 минуты. Решил, что головы буду отбирать по жидкости, тело по пару. Универсальный узел отбора позволяет это сделать (очень удобная штука, плюс диоптр-очень интересно наблюдать за процессом и контролировать захлёб колонны). Затем уменьшил мощность нагрева до 55 процентов, как рекомендовано, а через пару минут начался захлеб колонны. Уменьшил опытным путем нагрев до 50 процентов и всё стало замечательно. 30 минут колонна работала сама на себя. Всё вроде бы замечательно.
Отбор голов занял около трёх с половиной часов. Замерил спиртуозность голов 93 градуса..... замерил температуру спирта(голов) 21.1 градус.... как так... не понял... а где спрашивается 96.6??? Продолжаем перегон. Выставил отбор тела 1100 мл. Отбираю... накапал 1 литр, контрольный замер спиртуозности 93, температура 21.8.... как так???? Где 96.6???? Дальше всю ночь бился с настройками, корректировками охлаждения, выставлением в строго вертикальное положение и т.д. благо советов в интернете и на форумах самогонщиков (в том числе использующих такие аппараты) предостаточно. Не помогло.... 93 и хоть тресни.... все в один голос орали, что такого не может быть и я конкурент вейн 6 про и т.д. за ночь наслушался, насмеялся... Все орали благим матом, что должно быть 96.6.... я в ответ отправлял видео работы колонны и как всё подключено, какие температуры везде, вплоть до температуры на выходе воды из доохладителя... короче.... Утром пошел в магазин, где покупал, продавец выслушал меня внимательно, тщательно пересмотрел все видео работы колонны, сказал, что очень удивлён, что такое видит в первый раз за всю его практику работы с этим аппаратом, вместе мы предположили что возможно проблема в узле отбора, предложил попробывать поставить новый узел, дал кучу рекомендаций дал свой личный номер телефона, сказал, что могу звонить даже ночью, ну и с этим богатством я пошел домой....
Сборка колонны "под ключ" заняла не больше 5 минут (где-то на форумах встречал коментарии про то, что одному собрать нереально, так вот это все - пустозвоны. Первый раз да, надо понять как, а на второй раз всё как в автомате Калашникова). Разбавил уже получившийся спирт (93 градуса) до нужной концентрации, подключаю воду и создаю в контуре охлаждения немного избыточного давления, просто поставил на выход воды дополнительный кран и немного его поджал и понеслась. Всё как и в начале, разогрев куба около получаса... температура в кубе 84.6 и....... понеслась чехорда...... в диоптре нового узла отбора началась жуть.... бульки, брызги, запотевание, нестабильная струя.... что такое???? Думал захлёб колонны что-ли такой... уменьшил мощность до 40 процентов нагрева... ничего не изменилось..., температуры в верхней части колонны и в узле отбора прыгают на несколько десятых (в первый раз такого не было) ладно думаю, будем гнать, эксперимент так эксперимент.... головы уже не отбирал, сразу настроил 1100 мл, во всяком случае как смог, т.к. отбор тоже был не очень стабильный.... первые 200 мл, контрольный замер 92 и 22.4 соответственно..........чего за....????? Что вообще такое происходит..... Сказано-сделано, делаю видео подробное, отправляю всё это дело тому самому продавцу и ВСЮ НОЧЬ!!! да-да, всю ночь мы с ним по средствам видео звонков и переписок пытались понять чего это такое и что с этим делать (человек очень переживал и решил во что бы-то ни стало помочь мне, огромное ему спасибо!!!!)...... в этот раз закончили опять ни с чем.... 91, бульки, капли, запотевание, не очень стабильный отбор, температуры прыгают..... Где-то к обеду следующего дня, продавец позвонил мне и посоветовал проверить холодильники на предмет протечек.... чего??? Каких протечек???? Ну ладно думаю...попробую... Вечером собираю опять колонну, подключаю воду и опять создаю в контуре охлаждения немного избыточного давления... спустя какое-то время, в емкость отбора стало что-то капать.... я сначала не понял... как так???? В кубе ещё меньше 70 градусов, а у меня уже капает чего-то.... попробовал... "Мама дорогая", так это же вода!!!!!! Снял нижнюю заглушку с холодильника, эта та, которая с трубкой связи с атмосферой, а там внутри уже миллилитров 20-25
воды!!!!! С фонариком осмотрел всё внимательно, и увидел, что в одной из трубок просто таки сифонила тончайшая струйка воды!!!!!!!!!!! На шве одной из трубок была "пора"!!!! Первый раз, пока я не создавал давление в холодильнике этого видно не было и эта "пора" скорее всего не открывалась до тех пор, пока металл не нагреввался достаточно и в процессе отбора спирт покапельно смешивался с этой водой в доохладителе!!!! И получался вот такой результат!!!! Второй раз (перегон), когда я по совету "бывалых самогонщиков" добавил давление в холодильники (у меня частный дом и в процессе включения насоса бывает,что скачет напор, и вот чтобы привести напор в холодильниках к стабильному я поставил тот самый кран на выход, результат кстати отличный, оно того стоит), этот холодильник с "порой" по всей видимости стоял в верхней части колонны! Отсюда и пар и брызги и не стабильная скорость отбора и совсем низкая спиртуозность..... короче.... делаю фото и видео, отправляю продавцу (мы кстати с ним очень подружились и ещё раз огромное ему спасибо за все те бессонные часы и нервы потраченные на меня и мои эксперименты), он уже утром мне звонит и преглашает подъехать в магазин с бракованным холодильником. Я подъехал, он тут же оформляет брак и всё, что с этим связано, дает мне на время, пока не пройдет замена брака (как оказалось это довольно длительный процесс, их (холодильников к вейн 6 про) просто нет в продаже, а делаются отдельно, на заказ), свой собственный холодильник от его аппарата, тут же попутно я докупил ,в качестве эксперимента, ещё одну "пирамидку", опять же по его (продавца) совету, для себя решил, что хочу знать температуру в верхней части верхнего холодильника, по этому докупил мини царгу (8 по моему сантиметров) с термометром и полетел домой ставить третий эксперимент))))
И.....так... дома, по совету опять все тех же "бывалых" оцентровал тщательнейшим образом трубку в диоптре узла отбора, в царгу поставил две пирамидки, в нижнюю часть, та, которая на кубе, поставил вверх вершиной, засыпал СПН, хорошо, без фанатизма утрамбовал её, в верхнюю часть поставил вторую пирамидку, но уже вершиной вниз, собрал полностью всю колонну, установил как и планировал мини царгу, запустил процесс нагрева на 100 процентов, подал охлаждение (когда температура в кубе подошла к 60 градусам) опять под небольшим давлением и жду.... Колонна начала прогревалься, температура в узле отбора поднялась, начался захлёб, скинул нагрев до 55 процентов (как по инструкции) и все стало супер!!! Оставил колонну работать на себя 30 минут. Когда подошел через 30 минут, был очень приятно удивлен!!!! Струя в диоптре просто идеальная!!!! Идеальная, ровненькая, супер! Стекло диоптра не то, что бы без капель и не запотевшее, оно идеально чистое и СУХОЕ!!!!!!! Т.е. начальными парами и флегмой его промыло, дальше колонна стабилизировалась и больше на стекло ничего не лилось, не капало, не брызгало!!!!!!!! Температуры все как вкопанные!!! Таак... думаю... вот сейчас-то точно увижу свои заветные 96.6.... настроил отбор голов, немного около 80 мл.(некоторые спросят зачем, ведь это уже спирт разбавлен водой? так вот любое нагревание спирта, это по любому немного голов, не так как в спирте-сырце, но тем не менее, первых 60-100 мл. лучше убрать). После "голов" настроил отбор тела 1100 мл. Отбор идеальный просто, в прошлые разы ничего и близко такого не было (по неопытности я думал, что у меня и в первые разы было всё более или менее..), так вот сейчас это был идеальный отбор! И вот первые 200 мл. контрольный замер, и... вместо заветных 96.6.... я увидел 97.8!!!!!!!!!!!!!!!!! Да, 97.8!!!!!!!!!! Несколько раз перемерял! При чем температура спирта 19.8!!!! Идеальные результаты!!!!!!!!!!!!!! Сказать, что я был рад, ничего не сказать!!!!! Цель достигнута!!!!! Многие сейчас скажут - "мол ой это ещё погрешность ареометра и термометра и т.д.".... так вот, Господа, оставьте такие коментарии при себе!!!! Несколько дней назад этот же ареометр и термометр показывали 91и 22 соответственно!!!! Короче, гоним дальше... в итоге по завершению перегона, около 6.5 часов общая спиртуозность продукта составила 97.4 при температуре 20 градусов!!!! Я был очень рад!!! Вероятнее всего, такой результат объясняется тем, что это уже был действительно спирт без голов и хвостов и при очередной, получается уже третьей перегонке укрепился. Правда постояв в открытой банке около часа, спиртуозность упала до 97 при температуре 20. Меня это нисколько не смутило!!!! Так в принципе и должно быть. Даже спирт медицинский который в "фуфыриках" по 100 мл., всего 95 градусов!!!!
И так, заканчиваю.
В итоге, поработав на этом аппарате еще какое-то время, я им остался очень доволен!!!! Мысль про трёх дюймовый аппарат пропала, объемов мне очень даже хватает, для тех задач, которые я себе поставил, он подходит идеально. Да, мы друг другу немного "полюбили" мозги, но тем не менее результат достигнут и даже больше. Да, где-то чего-то добавил, подкорректировал, модернизаровал, докупил, "тюнинговал", но ведь это же всё для себя, для чистоты продукта и в качестве эксперимента. При чем все детали для "тюнинга" продаются тут же в этом же магазине. На любой кошелёк и хотелки. Ругать производителя за брак холодильника я не хочу и не буду. У всех бывают разного рода косячки. Мои товарищи встречались с куда более серьёзными недочетами различных производителей. Ну достался мне такой холодильник. Здесь ничего страшного нет, все поправимо. Самое главное простая, удобная, надежная конструкция, относительно недорогая, с возможностью модернизации. Да, наверное есть неплохие трех дюмовые колонны, но я не буду тут ни с кем спорить, а решил поделиться опытом использования этого аппарата. Считаю, что из двух дюймовок, благо сравнить есть с чем, это одна из топовых, а то и топовая конструкция.
Вобщем, всем хороших перегонов, удачных экспериментов!!!! Нас много в этом нелёгком деле и мы победим!!!!!
P.s: когда дописывал этот отзыв, к этому времени уже перегнал свою брагу, которую ставил ещё в начале всей эпопеи. Так вот результат 6.8 литров чистейшего спирта спиртуозностью 97,2 градусов, да, может быть и погрешность ареометра, но вот так...... Всем удачи, трезвости в подходе, без всяких животных и грызунов в головах и без похмелья!!!
20.07.2022,
имя скрыто