Как выбрать самогонный аппарат за 10 минут?
Эти советы помогут вам найти идеальный самогонный аппарат для дома. Информация актуальна на январь 2024 года.
Выделяют 4 типа аппаратов
- 1. Прямоточнки со змеевикомот 5 490 рубПосмотреть товарыДля кого: для тех, кто только начинает знакомиться с самогоноварением и не имеет высоких требований к качеству напитка.Это самые простые аппараты, которые имеют незамысловатую конструкцию, — перегонный куб соединен трубкой со змеевиком. В змеевике пары конденсируются без дополнительной очистки. За небольшую цену вы сможете получить напиток крепостью до 50 градусов со средней степенью очистки.Плюсы
-
+ минимальная цена
потому что эти аппараты не имеют сложных узлов и они маленькие по объему
-
+ легко разобраться
технология перегонки настолько проста, что его работу освоит каждый
-
- низкая степень очистки
самогону негде очищаться в процессе перегонки, поэтому напиток потребуется дополнительно очищать
-
- сложно промыть
из-за узких трубок и горловины сложно чистить, что снижает стерильность
-
- малый срок службы
недорогие материалы и тонкая сталь не позволит аппарату прослужить много лет
-
- выбор напитков ограничен
вы сможете делать классический самогон и простые дистилляты
-
- не модернизируются
если "вырастите" из этого аппарата, придется купить другой
-
-
2. Дистилляторы с сухопарникомот 7 990 рубПосмотреть товарыДля кого: для новичков самогоноварения, которые ценят простой подход в управлении аппаратом, но требовательны к качеству напитков.Эти аппараты оснащены сухопарником, — это емкость между баком и змеевиком. Он играет важную роль в очистке от вредных сивушных масел. Продукт уже получается "наголову" выше моделей со змеевиком. Такие модели уже могут создаватьнапитки крепостью до 70 градусов.Плюсы
-
+ небольшая цена
простая конструкция по прежнему не требует серьезных затрат в производстве
-
+ просто разобраться
классический способ перегонки освоит каждый
-
+ возможность ароматизации
для придания напитку особого вкуса или аромата в сухопарник закладываются ингредиенты: сухофрукты, медовые соты, траы и другие
-
+ возможна модернизация
благодаря кламповым соединениям, некоторые модели (например Германия 3) могут оснащаться целым набором дополнительного оборудования, улучшающих работу и качество напитка
-
+ большой спектр напитков
классический самогон, дистилляты, коньяк, виски
-
- неудобный промыв
из-за узких трубок и горловины сложно чистить, что снижает стерильность
-
- крепость на выходе не будет выше 70 градусов
а значит не сделать водку и напитки на основе ректификата
-
- 3. Бражные колонна с дефлегматоромот 17 990 рубПосмотреть товарыДля кого: для тех, кто хочет полностью контролировать процесс самогоноварения и получать напитки максимальной крепости.Аппараты колонного типа устроены иначе, чем модели слева. Расположенная на баке колонна, эффективно очищает спиртовые пары от всех примесей, позволяя получить спирт максимальной крепости: 90-96 градусов.Плюсы
-
+ производит любые напитки
от классического самогона, до водки, рома, джина и других экзотических напитков
-
+ много вариантов модернизации
расширяйте возможности аппарата добавляя в конструкцию царги, диоптры, джин-корзины, узлы отбора
-
+ разборная конструкция
аппарат разбирается до мельчайших запчастей, что позволяет поддерживать высокую стерильность
-
+ полный контроль за процессом
контроль температуры в баке и колонне позволяет контролировать и понимать что происходит внутри аппарата
-
+ подключение ТЭНа
эта опция позволяет осуществлять сильный нагрев прямо в баке, обеспечивая высокую скорость перегонки
-
- высокая цена
конструкция устроена значительно сложнее классических дистилляторов, что отражается на цене
-
- требуется подготовка
чтобы разобраться во всех режимах работы, требуется подробно изучить инструкцию и провести несколько пробных перегонов
-
- необходимость постоянного контроля
во время работы аппарата, необходимо следить за температурой и напором воды
-
- большие габариты
такие аппараты уже не поместятся под вытяжку на кухне
-
- 4. Колонны с узлом отбораот 11 990 рубПосмотреть товарыДля кого: для тех, кто предпочитает комфорт в работе с аппаратом и стремится к максимальным результатам по качеству напитков.Это те же бражные колонны, только оборудованные узлом отбора. Узел отбора по жидкости или по пару позволяет значительно снизить контроль пользователя за параметрами в процессе перегонки, что облегчает работу с аппаратом, позволяя работать и получать качественный спирт даже начинающим самогонщикам.Плюсы
-
+ минимум контроля и настроек
узел отбора в разы снизит время, проведенное у аппарата
-
+ высокая скорость перегонки
настоящие мини-спиртзаводы, скорость перегонки может достигать 12 литров в час
-
+ высокая гарантия и надежность
конструкции негде сломаться, аппарат может прослужить десятки лет
-
- высокая цена
это самые дорогие аппараты, но учитывая комфорт работы, затраты быстро окупятся
-
- большие габариты
в собранном виде такие аппараты могут достигать до 3 метров
-
Акция для покупателей в Колбе
Какие аппараты чаще покупают?
Вот статистика по долям продаж разных типов аппаратов:
Статистика учитывает продажи самогонных аппаратов в сети магазинов за 2022 год.
На что еще обратить внимание
Объем бака
Важный параметр, который определяет сколько вы сможете получить напитка за один цикл работы. Учтите, что при перегонке бак заливается максимум на 3/4, — больше нельзя. Из расчета: на 5 литров браги получается 1 литр 40-50 градусного самогона. Рекомендуем использовать перегонный куб объемом от 20 литров. Но если вы не гонитесь за большими объемами и цените компактные размеры, то подойдут и 15 литровые баки.
Толщина металла
Здесь ничего сложного, — толщина нержавеющей стали должна быть в пределах от 1 до 2 мм. Если она меньше, то аппарат будет не надежным и долго не прослужит. Если толщина более 2 мм, то никаких преимуществ это вам не добавит, аппарат будет дорогим и чересчур тяжелым.
Гарантия
Производитель, который заботится о своей репутации, знает, что самогонный аппарат, произведенный по всем правилам может прослужить не один десяток лет. Не случайно на некоторые аппараты (например, Wein) имеют гарантию в 10 лет. Если гарантия на такое оборудование меньше 1 года, то стоит внимательнее изучить продавца.
Что еще купить к самогонному аппарату?
Чтобы готовить домашний алкоголь одного аппарата не достаточно. Необходимо иметь под рукой дополнительное оборудование и ингредиенты.
Аксессуары
- Чтобы с аппаратом можно было полноценно работать, убедитесь что в базовой комплектации есть шланги, а также переходник-дивертор для подключения к водопроводу. Если их нет, то нужно докупить.
- Для созревания браги вам понадобится бродильная емкость с гидрозатвором.
- Для измерения крепости браги, а также получаемого самогона вам пригодится спиртомер или ареометр и мерный цилиндр. Устройство Попугай позволит видеть крепость перегоняемого на аппарате алкоголя.
- В аппаратах колонного типа для улучшения очистных характеристик рекомендуют увеличивать высоту за счет добавления в конструктив колонны-царги. С этой же целью внутрь колонны также закладывают сетку Панченкова или засыпают СПН. Для ароматизации напитков используют джин-корзину.
- Для достижения высокой скорости перегонки обычной плиты будет недостаточно. В этом случае аппарат оборудуют ТЭНом или мощной индукционной плитой.
- Для очистки полученного спирта используют угольные колонны.
Ингредиенты
- Для постановки браги незаменимы спиртовые дрожжи. Как основу для браги используют не только сахар, фрукты или ягоды, но и солод, когда хотят приготовить зерновой виски. В качестве основы для приготовления рома используют мелассу, а для бурбона — патоку.
- Для очистки браги от остаточных продуктов дрожжей и устранения мути добавляют простое средство — бентонит. А для очистки самогона от сивушных масел будет полезен активированный уголь.
- Для придания напиткам специфического вкуса используют наборы травы и специи, дубовые чипсы и бонификаторы.
Для более полной и исчерпывающей консультации по выбору самогонного оборудования позвоните нашим специалистам на горячую линию: 8(800)222-80-11. Звонок бесплатный по РФ.